Un científico en el Pais de las maravillas: cuando la verdad duele

Por recomendación de mi hermano he leído hace tiempo este libro. Debo confesar que hubo una época de mi vida en la cual he caído en manos de las pseudo terapia (Falsas terapias).

Incluso he tratado de estudiarlo pero sinceramente nunca le encontre ninguna lógica fisiológicamente hablando y por tanto no encajaba nada en mi mente. Soy el primero a estar abierto a escuchar, aprender cosas nuevas, pero cuando no encuentro una lógica o algo racional por mas que quiera no encaja en mi marco mental.

Algo que me molesto fue es que a lo largo de mi carrera llevábamos una materia de Terapias Alternativas donde nos enseñaban estas pseudoterapias. En vez de ello, ese tiempo hubiera sido bueno invertirlo en aprender pensamiento critico, razonamiento clínico y aprender el efecto placebo el cual esta estudiado desde la neurociencia.

Podol

Reflexologia, Homeopatia, Masajes reductores de peso etc… Hay un montón de técnicas pseudo científicas que son aplicadas por profesionales de la salud allí afuera. No estoy en contra de ellas. Algunas podrían tener su espacio pero siempre conociendo el efecto Placebo y la relación del costo y beneficio, es decir, podría llegar a ser un complemento. Hasta donde tengo entendido nosotros los fisioterapeutas muchas de las técnicas que aplicamos al igual que los médicos tienen un gran componente del efecto placebo que deberíamos conocer y aplicar.

Invito a todos los usuarios que si tienes algún problema de salud acude a tu a un profesional de la salud y ademas empoderate con información de calidad.

Si te interesa conocer sobre algunas terapias alternativas te invito a leer el post sobre homeopatía de Marcos Vasquez de Fitness Revolucionario y a leer el libro Un científico en el Pais de las maravillas El cual habla sobre cómo un médico con prestigio va encontrá de creencias sobre las terapias alternativas, las cuales venía arraigado desde la familia.

Me gustaría leer tu opinión al respecto de estos temas 😀

Un saludo.

MINIMALISMO APLICADO A LOS MILLENNIALS

Me toco vivir la transicion de pasar horas en la calle, buscando a los amigos del barrio en sus casas, escapadas a los canales y rios a pasarme la adolescencia sentado delante una computadora pentium 4 con 512 de RAM, Tarjeta Grafica dedicada de 128 MB. Joder en esos tiempo esa era un lujo y lo mejor que existia. Aun recuerdo que mi primera computadora de mesa costo en torno los 850 dolares americanos y tenian esos monitores grandores y pesados. La conexion de internet era aun un lujo y era por cable de telefono 54kb/s a la primera conexion ADSL de 128kb/s. Basicamente vivi lo que dice la imagen “El Ininicio de la digitalizacion”. Para nosotros era algo sorprendete tener una conexion de internet de 252kb/s y que los videos de internet carguen sin esperar, por lo menos, lo era entre mis amigos.

El internet es bueno si sabes buscar, filtrar, utilizar la informacion o lo que nos ofrece. Actualmente quiero contarte algunas leyes o principios que me han ayudado mucho a nivel personal, las recomiendan y que las he aprendido de personas que admiro y he conocido gracias al internet.

Lo que te contrate acontinuacion lo he aplicado mis ultimos 2 años que justo coincidian con mis ultimos dos años de universidad. Me hubiera gustado haberlas conocido y aplicado antes. Tambien quiero decirte que no porque me funcione a mi significa que te funcione a vos. Al final, se trata de usar lo que te sirve y mejor se adapta a vos y descartar lo que no. Pero repito, lo he aprendido de grandes referentes y herramientas los cuales mencionare a lo largo de este articulo.

He estado leyendo el nuevo libro INVICTO de Marcos Vasques de Fitness Revolucionario. Para mi un gran referente a nivel personal del cual destaco su vision global de la salud. Muchas veces mi accionar se basan en principios las cuales no siento la necesidad de contar y me ha parecido acertado citar lo siguiente:

El estoicismo se lleva por dentro. Como decía Epicteto: “No expliques tu filosofía, vívela”.

El primer blog que conoci y que me cambio de perspectiva fue el de Angel Alegre de Vivir al Maximo con el conoci la importancia de tener un blog y gracias a el conoci La Semana laboral de 4 horas de Tim Ferris en el cual me ensenaron los siguientes principios o leyes practicas que aplico en mi vida desde entonces.

Euestres y Diestres: En el libro anterior nos dice que existe un estres bueno EU es un prefijo que significa Saludable y es por ejemplo es estres que tenemos cuando conocemos a alguien que admiramos y queremos ser como el o por las criticas constructivas. Por otro lado, el prefijo DI significa malo y es ese estres que tenemos por ejemplo al recibir criticas negativas o rodearnos de un entorno totalmente negativo.

Ley de Parkinson: Todo trabajo se dilata indefinidamente hasta ocupar todo el tiempo disponible. Es decir, si te programan una tarea para dentro de 6 dias tendemos a hacerla a ultimo momento. Mientras que si te pones una fecha limite como por ejemplo 3 dias antes terminaras la tarea en 3 dias y te sobraran otros 3. Esto en lo personal es algo que aun me cuesta aplicar. Pero tiene todo el sentido del mundo.

Ley de Pareto 20/80: El 20% de tu esfuerzo dara el 80% de tus resultados. Esto se aplica en todo en la vida. Por ejemplo, solo usas el 20% de tu ropa el 80% de las veces. La clave esta ley es saber donde aplicar ese 20% de esfuerzo para tener el 80% de resultaados (Los porcentajes pueden variar). Esto lo he aplicado para no comprar cosas inecesarias y principalmente los dos ultimos anos de universidad en los cuales me enfoque netamente en lo importante y los resultados fueron espectaculaes en lo persona. Es increible como perdemos el tiempo en cosas que no son para nada importantes. Te sorprenderas.

Determina un tiempo a tus activdades: Estoy aprendiendo a dar importancia mi tiempo y por tanto ahora cuando tengo que verme con alguien o hacer algo determino un tiempo especifico. Por ejemplo cuando tengo que verme con alguien le digo tengo tiempo de 7 a 8 p.m. Porque si le dices simplemente 7 p.m. puede que el tiempo pase y pase siendo que puedes ocuparlo para tus prioridades.

Priorizar: Lo importante va primero (Estudiar, Tu Salud, tu trabajo etc) y lo urgente (Responder mensajes, email, salir, fiestas etc..) va de ultimo.

Minimalismo: Hacer mucho con poco, logra mas. Sufre menos. Esto lo he aplicado en todo y va muy correlacionado con lo mencionado anteriormente como la ley de pareto 20/80. Por ejemplo antes me pagaba un hosting para el blog, plugins etc para algo que nadie leia o no promocionaba y actualizaba. Pase a usar un blog gratuito que tal vez no sea tan bonito o llamativo como el anterior pero ¿Que es lo mas importante? ¿El mensaje o el mensajero? y ahora con las nuevas tecnologias gratuitas (mensajero) enviar un mensaje es muy facil, solo ten cuidado con quien envia el mensaje.

Si queres mejorar tu salud olvidate de todo y comenza con estas dos cosas que vendrian a ser la base de la piramide:

Desencadenado + El plan Revolucionario: Hacer ejercicio por salud y para empezar tienes que entender que tenes que controlar tu cuerpo antes de manejar objetos externos. He visto muchas personas yo incluido que no podia hacer flexiones, dominadas etc y se paso directamente a alzar objetos externos como barras y discos con una tecnica muy mejorable. Con el PLan revolucionario te dejaras de webadas y aprenderas nutricion y a cocinar. Es lo que estoy aplicando actualmente.

Podcast y Audiolibro: Esto esta revolucionando la forma de aprender en lo personal. Es brutal. Te puedo recomendar miles y todo depende de tus intereses. Por el momento solo te recomiendo el podcast de Fitness Revolucionario el cual considero la base de la piramide porque tiene un enfoque de la salud global.

Leer sobre minimalismo y estoicismo ha hecho que trate de simplicar siempre al maximo muchas cosas de mi vida. Espero que le des un ojo a todo el contenido anterior.

Nos leemos pronto 😀

Evaluación de la capacidad funcional y prescripción de ejercicio físico en personas mayores.

En la Universidad Mayor de San Simon en la cual estudie la carrera de Fisioterapia tienes distintas modalidades de egreso las cuales son Tesis, Proyecto de Grado, Trabajo Dirigido las cuales hasta donde tengo entendido es un Trabajo Final de Grado (TFG). Por otra parte, tienes Internado de 6 meses en la cual rotas en dos centros de Fisioterapia y debes cumplir un horario establecido.

 

TIPO DE TRABAJO DE INVESTIGACION – TIPO DE MODALIDAD DE GRADUACION EN LA CARRERA DE FISIOTERAPIA DE LA UMSS.

Yo he optado por el Proyecto de Grado debido a experiencias que he tenido con personas mayores. Fue entonces que comencé a buscar información y encontrar referentes en los cuales apoyarme. Así que comencemos con lo que encontré en la red.

En las personas mayores es fundamental la valoración geriátrica integral (Te lo explico mas adelante) con el objetivo de establecer un plan de intervención en conjunto y seguimiento a largo plazo con el objetivo de que el usuario sea Independiente. La independencia de una persona mayor para sus Actividades Básicas de la vida diaria y Instrumentales es uno de los objetivos mas importantes.

Estuve en un curso de Evaluación de la capacidad funcional y prescripción de ejercicio físico en personas mayores brindado por Lincoyan Fernandez de movimiento.cl que me pareció increíble por el nivel de herramientas y información brindado en el curso.

movimiento.cl-UMSS-matteo-ugarte-noseda-el-vivir-bien

 

Puro postureo.

Seas quien seas si tienes alguna persona mayor en tu casa y no quieres aburrirte con todo lo que voy a tratar de brindar aquí porfavor antes de irte mira estos videos que resumen todo lo que trato de transmitir:

View this post on Instagram

❌ ENTRENAMIENTO EN PERSONAS MAYORES ❌ – ✅ Entender esto es MUY importante. Da gusto escuchar a @mikelizquierdo_ , es brutal. – – – 🔵CERTIFICADO ENTRENADOR POWEREXPLOSIVE🔵 🔴IMPORTANTE, Subimos precio HOY A LAS 12 👉🏻👉🏻 Link en @powerexplosive con toda la info. – – 👉🏻10% DTO en @hsnstore_es = Powerexplosive 👉🏻 A tu disposición 🔜 @powerexplosive_center – – #formacion #power #powerexplosive #entrenamiento #fit #fitness #fitfam #hipertrofia #masa #masamuscular #ejercicio #gym #gimnasio #salud #nutricion #alimentacion #dieta #dietas #paseosegranjero #trapecio #antebrazo #core #abs #abdomen #rutinas #workout #ancianos #mayores #salud

A post shared by David Marchante (@powerexplosive) on

View this post on Instagram

❌ ENVEJECIMIENTO (por favor, escucha esto, es importante) ❌ – 👉🏻 Es absolutamente importante que todos entendamos esto y lo compartamos con nuestros padres y abuelos. Excepcional mensaje de @mikelizquierdo_ . – ✅ Lo que verdaderamente se asocia con la salud es la función. ¡TU FUERZA! – 🔜 Hacer que nuestros padres entrenen, es el mejor regalo que les podemos hacer pensando en el futuro. – 🔥 No se trata de vivir más años. Se trata de vivir más años en las mejores condiciones posibles 🔥 – ☝️ Comparte el mensaje ☝️ ➖ ➖ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 🎟DTO 10% @hsnstore_es – POWEREXPLOSIVE 😀A tu disposición 🔜 @Powerexplosive_Center ➖➖➖➖➖➖➖➖➖ ➖ ➖ ➖ #gym #gimnasio #workout #entrenamiento #fit #fitness #fitfam #entrenamientopersonal #entrenador #vejez #anciano #mayores #fuerza #potencia #salud #osteoporosis #nutricion #calidaddevida

A post shared by David Marchante (@powerexplosive) on

View this post on Instagram

💥OLDER LIFTING💥 . There is still a lot of fear, myths, and misconceptions about the elderly doing weight training 😱 . There is still a belief by many that lifting weights is only for the young meatheads and knuckle draggers . This is utter bollocks. . Weight training is for EVERYONE, and if anything it is MORE important the older you get. . A recent position statement from the National Strength & Conditioning Association (NSCA) has just been published this month looking at the evidence for the elderly lifting weights. . Its a great read, free access and a great summary of the research and evidence around all the positive benefits of resistance training for the older adult. . It also includes some simple evidenced based guidelines and loading parameters to use. . I think this will surprise a lot of trainers and physios to see the recommendations made of using loads of 70-85% of 1RM, as well as higher velocity (power) training at 40-60% of 1RM . I think one of the biggest failures (and crimes) of physios and trainers who work with the elderly is treating them as fragile and delicate and chronically under loading them. . I’m hoping this paper and post will help to change that. . #cantgowronggettingstrong #physio #physiotherapist #physiotherapy #physicaltherapy #sportsphysio #thesportsphysio #sportsphysiotherapy #trainer #personaltrainer #coach #strengthcoach #osteo #osteopath #osteopathy #chiro #chiropractic #chiropractor #sportstherapy #rehab #rehabtherapy #myotherapy #kinesiotherapy #exercisephysiology #exercisephysiologist #dptstudent #shouldercomplex #cantgowronggettingstrong #oldnotweak #oldandstrong #oldmanstrong

A post shared by The Sports Physio (@adammeakins) on

"Dime que funciona tienes y te dire que te pasara en el futuro" Mikel Izquierdo

Algo fundamental que estoy aprendiendo y siempre trato de pensar en ello es que antes de aplicar algún programa de tratamiento siempre tengo claro que tengo que ser lo más objetivo posible y tener datos que me permitan ver de forma objetiva el estado en el cual llega el usuario para medir el progreso. Para ello es fundamental una valoración o evaluación, en este caso, valorar la capacidad funcional de una persona mayor antes de realizar cualquier cosa. Recuerda, lo que no se mide no se puede mejorar.

«Lo que no se define no se puede medir. Lo que no se mide no se puede mejorar» –

William Thomson

Antes de adentrarme a las pruebas quiero que entiendas lo siguiente:

Función: Capacidad autónoma que tiene una persona de realizar acciones que componen el que hacer individual y social diario.

Síndrome de Fragilidad: Síndrome medico con múltiples causas y contribuyentes que se caracteriza por una disminución de fuerza, resistencia y función fisiológica que incrementa la vulnerabilidad individual para desarrollar mayor dependencia y/o muerte. (Herrero  et al., 2015)

Caída: Acontecimientos involuntarios que hacen perder el equilibrio y dar con el cuerpo en tierra u otra superficie firme que lo detenga (OMS)

Objetivo de la Geriatría y Gerontologia: Tiene un fin cuantitativo que es dar años de vida y un fin cualitativo que es dar Calidad de vida. (Lincoyan Fernandez, movimiento.cl). Esta bien vivir muchos años pero es fundamental tener calidad de vida todos esos años.

Calidad de vida: Desde el punto de vista de la geriatría, la calidad de vida se considera la capacidad de realizar actividades de la vida diaria y actividades instrumentales de la vida diaria. Los individuos frágiles tienen mayores dificultades para desarrollar este tipo de actividades que los no frágiles (Fried L.P. et al., 2001; Ottenbacher K.J. et al., 2009; Abizanda P. et al., 2011)

El Informe mundial sobre el envejecimiento y la salud de la OMS (2015) hace hincapié en que el envejecimiento saludable es algo más que la ausencia de enfermedad y que para la mayoría de las personas mayores, lo más importante es mantener la capacidad funcional.

Valoración Geriatrica Integral (VGI): “El proceso diagnostico multidimensional, usualmente interdisciplinario, dirigido a cuantificar los problemas y capacidades médicos, funcionales, psiquiátricos y sociales del mayor con el objeto de trazar un plan para el tratamiento y el seguimiento a largo plazo”.  Laurence Z. Rubinstein

La Valoración Geriátrica Integral constituye la herramienta principal de la asistencia a la persona mayor, fue definida por Rubinstein como “El proceso diagnostico multidimensional, usualmente interdisciplinario, dirigido a cuantificar los problemas y capacidades médicos, funcionales, psiquiátricos y sociales del mayor con el objeto de trazar un plan para el tratamiento y el seguimiento a largo plazo”. (SEGG, 2011)

4 ESFERAS

 

Su aplicación implica seguir un patrón bio-psico-social-funcional eso quiere decir que todas las esferas interactúan entre sí de forma que los cambios en cada una de ellas repercuten sobre las demás. (SEGG, 2011)

Es importante explicar y saber comunicar a la persona mayor los beneficios del movimiento ya que la actitud dependerá mucho para que logre adherencia a algún programa de ejercicio físico dictado por el profesional. Es fundamental la predisposición por parte del usuario para realizar el movimiento prescrito.

Una vez entendido lo anterior te dejo los recursos para la fisioterapia en geriatría que junto a vivifrail te ayudaran a tener datos objetivos para poder asistir ver el progreso en relación a la capacidad funcional y el riesgo de caídas.

Por ultimo quiero concluir con lo que me comentaba Alejandro Buldon por DM en Twitter:

Hola Matteo, creo que resume y transmite muy bien el mensaje. Una cuestión que debemos tener en cuenta los profesionales es lo complejo que es lograr un cambio de hábitos en el paciente, en este caso lograr aumentar los niveles de actividad física. Hay que poner tanto esfuerzo en eso como en mostrar el tipo o intensidad del ejercicio. Para ello siempre hay que buscar una alianza terapéutica y valorar los determinantes sociales de salud de la persona. Desde ahí: elige una actividad que disfrute, una que realmente vaya a hacer; simplifica al máximo y hazla lo más accesible posible; busca apoyo social; haz entender al paciente que pasar del sedentarismo a ser algo activo YA supone mejoras de salud; incide en que se dé cuenta de los beneficios psicológicos y de su calidad de vida pues son los más rápidamente apreciables y pueden ayudar a la adhesión al ejercicio. Es un tema apasionante y verdaderamente complejo. Es arte y no solo ciencia. Espero haberte aportado un punto de vista

Gracias por leer.

Si tienes alguna comentario, duda, o simplemente quieres aportar algo mas déjalo en los comentarios y si no comparte esto con alguien que crees que le podría ayudar.

MI HISTORIA Y MI MISION

¿Porqué he creado
“EL VIVIR BIEN”?

Respuesta corta:

Ayudarte de algún modo a mejorar tu salud.

Historia + Respuesta larga:

Yo era el chico que en educación física se sentaba en los banquillos, inseguro, baja autoestima, que tomaba batidos para bajar de peso. Después de pasar de 105 kg por fluctuaciones de 75kg, 85kg, 79kg, de tener algunas cirugías y varios problemas de salud,  ser vegetariano comiendo mierda durante un par de anos, tener una relación tóxica con la comida (Atracones). Bueno, en resumidas cuentas, después de haber cometido todos los errores que se puede cometer por no saber nada sobre salud. Pasado por un período de obsesión que no le recomiendo a nadie, tomé la decisión de empezar a aplicar lo aprendido con la ciencia y dejarme de tonterías de gurús y otras modas.

La información que tienes a tu disposición en esta web no se basa en anécdotas personales. De nada importa si a mi me funcionó la dieta ‘inserte nombre de dieta de moda’, o si yo prefiero entrenar haciendo ‘inserte nombre de entrenamiento de moda’.

Lo realmente importante eres tú y como aplicamos lo que sabemos a través de los estudios que poco a poco van siendo publicados; la ciencia es información viva y nunca dejamos de aprender. 

Yo simplemente soy un facilitador.

Yuval Noah Harari y Andres Oppenheimer en sus libros lo han escrito en sus libros.

Habilidades fundamentales del Siglo XXI: Tener pensamiento critico, Cooperar, Creatividad, Comunicación

Cuestiónalo todo; prueba y piensa por ti mismo.

Porfavor, hazlo porque lo que te cuente ahora puede que dentro de un tiempo este obsoletas.

Pero….

piramide de maslow

«Hay miles de métodos pero sólo unos pocos principios. Quien entiende los principios podrá elegir sus propios métodos. Quien ignora los principios fracasará con cualquier método» – Harrington Emerson

En la salud es fundamental entender los principios y ello es conocimientos la Anatomia, Fisiologia, Biomecánica etc. En lo personal tengo mucho por aprender y recordar. Sin embargo, algo que quiero trasmitir es que hay principios que son la base de la pirámide. Son cosas básicas que necesitamos para poder seguir adelante de la mejor manera. Un ejemplo es la pirámide de maslow.

piramide de maslow

piramide de maslow

La piramide de maslow son las necesidades que tiene un ser humano de forma jerárquica. Sin lo que esta en la base el resto es mas complicado que se desarrolle.

Pongamos otro ejemplo con respecto al ejercicio fisico. En este caso Marcos de Fitness Revolucionario lo ejempliza bien. Si quieres una vida saludable a largo plazo seria bueno poner el foco en lo importante. Justo a ello  quería llegar. A ratos nos perdemos en cosas triviales, sin sentido y nos perdemos. Tenemos que aprender a poner el foco en las cosas importantes.

APRENDIENDO DE MIS ERRORES

Te resumo la travesía

Llegue a pesar 105kg a mis 15… Luego 85… A los 16 me hicieron una cirugía por el varicocele. A mis 17 me rompí el menisco de la rodilla derecha y me hicieron una artroscopia y luego fisioterapia. El medico me dijo que no podía hacer ejercicio físico  me dijo que si podía. Es increíble el poder que tienen las palabras. De esto hablare en otra publicación. Siempre he tenido el tabique desviado y por tanto tenia faringitis virales o bacterianas 2 veces al ano. Fluctuaciones de peso constantes. En el 2011 me fui a Bruselas donde me deje llevar por la desinformaciones y fui vegetariano comiendo mierda durante alrededor de 3 anos. Sin embargo….

   

ESTO TIENE QUE TERMINAR

Mi cirugia para sacar la parte rota del menisco (Artroscopia) la realice antes de viajar a Bruselas (2011) una vez llegado a Bruselas me di cuenta que no podía hacer una sentadilla (En esos tiempos ni sabia que ese movimiento se llamaba sentadilla) sin dolor o molestia. Fui al traumatologo y no me receto nada. Simplemente me evalúo y derivo al Fisioterapeuta.

Tratando de correr al tran via me di cuenta de algo….. no podía correr de forma coordinada o simplemente había olvidado algo tan básico como es saber correr. El miedo, falta de fuerza, perdida de propiocepcion, una vida sedentaria hicieron que olvide algo tan básico como correr.

Despues de poco mas de 10 sesiones de Fisioterapia recupere la funcionalidad de la rodilla, la inflamación o el dolor desapareció y el fisioterapeuta me dijo que ya podía volver a hacer ejercicio.

Fue increíble porque el medico que me hizo la cirugía ni me derivo al fisioterapeuta y me dijo que no podía hacer ejercicio. 

Vamos, en ese tiempo era muy ignorante y no sabia nada del cuerpo humano y todo lo que me digan me lo tomaba demasiado en serio…. El precio de la ignorancia es grande.

Fue entonces que luego de volver a Santa Cruz decidí a pesar de ir encontrando de mi padre estudiar Fisioterapia. Ese fisioterapeuta que me atendió en Bruselas despertó en mi la curiosidad por este rubro.

A mis 21 anos deje todo en Santa Cruz, llene mi maleta y me fui a Cochabamba sin conocer ni saber nada de la ciudad a estudiar Fisioterapia en la carrera universidad mayor de San Simon.

Luego me opere el tabique desviado y comencé a respirar mejor. Luego comencé a leer mas sobre temas de salud basada en evidencia científica y aprendi de todos los errores los cuales cometía. Luego de darme cuenta de no poder hacer ninguna dominada y solo quedarme colgado en la barra comencé a entrenar algo tan básico como la fuerza y deje mi vida sedentaria por una vida mas pro activa en la cual asumía la responsabilidad de mis acciones. Si me preguntas ahora 

De que te arrepientes?

De no haber empezado antes. De no tener conciencia y asumir la responsabilidad de mis actos.

Matteo-Ugarte

Haciendo Dominadas

Bienvenido a EL VIVIR BIEN

¿Te ha gustado?

¿Tienes dudas?

¡Comenta aquí abajo y comparte con aquellos a los que le pueda ayudar

Recursos para mejorar tu salud este 2019

Matteo en Puno

 

El mono en Puno Perú.

¿POR QUÉ?

Después de un año probando cosas nuevas merece la pena compartir la información y herramientas que te pueden ayudar a empoderarte en este mundo de la salud. 

Esta publicación la hago porque por ejemplo en mi carrera avanzamos la materia de Apoyo Nutricional y sin embargo era la típica materia de memorizar conceptos sin entender la lógica. En lo personal he visto como cientos de personas terminamos aquella materia sin saber leer etiquetas de los productos procesados o ultraprocesados, el por qué del sobrepeso y obesidad, incluso varios docentes míos fomentaban el consumo de alcohol moderadamente. También avanzamos la materia de Fisioterapia Deportiva y nunca pisamos algún centro deportivo y escuche como se demonizaba a las personas que consumían proteína, creatina y pisaban los gimnasios. Madre bien.  Mientras mas ignorante uno es, mas prejuicioso se es. Otra razón, es porque en este mundo de la salud muchos conocidos ya profesionales terminan trabajando para algunas empresas que venden batidos para bajar de peso o fajas.

Por ello quiero recomendar algunas cosas sencillas que si se pone en práctica pueden mejorar o potenciar tu salud. La idea es que la gente conozca estas herramientas y que les proporcionen utilidad para VIVIR BIEN 🙂

PROGRAMAS

Desencadenado + El Plan Revolucionario: Cuando me preguntan cómo es que entreno y  alimento, estos dos programas de Marcos Vazquez son básicos. Controlar tu cuerpo y comer comida real. Te enseñará nociones básicas de nutrición y entrenamiento con tu propio peso corporal. Todo con un toque bien crítico, ameno y desde que lo que él denomina “conocimiento ancestral”

PERSONAS Y MOVIMIENTOS

Borja Bandera: Medico Endocrinólogo que se dedica a la divulgación por redes sociales. Con el encontrarás mucha información básica que tu médico no te cuenta. ¿Su objetivo? Empoderar a las personas.

Realfooding: Reír con los memazos de IG de Carlos Ríos y aprender a comer. El movimiento realfooding se ha expandido tanto que existe una comunidad donde mucha gente comparte recetas de todo tipo basada en comida real.

APLICACIONES

F.lux y Twilight: El primero para computadoras y el segundo para dispositivos móviles. Dos aplicaciones fundamentales para bloquear la luz azul de los dispositivos. Las luces azules inhiben la producción de Melatonina, una hormona encargada del sueño. Marcos Vazquez lo explica excelente en porque nos engorda la luz artificial y como la podemos evitar.

Headspace: Mi aplicación favorita para practicar meditación o mindfulness. Solo necesitas un nivel básico de ingles y 10 minutos diarios para concentrarte en tu respiración 😀

UNA FRASE

“Muere joven, pero tan tarde como sea posible” .- Ashley Montagu

FORMACION

Formación Powerexplosive:  He aprendido a ser algo mas cuidadoso con las cosas que leo, escucho, veo y aprendo. Hay miles de formaciones allá afuera y cursos de todo tipo. La idea es invertir solo en las cosas que realmente te van a enseñar y servir para algo y este es el caso… Una formación que estoy siguiendo con expertos en sus áreas. Nutrición, entrenamiento, fisioterapia etc. Increíble.

Ahora te animo a que en vez de ver los estados de tus amigos basándola bien sigas a estos profesionales para aprender, poner en practicas y vivas nuevas experiencias. También quiero desearles FELICES FIESTAS.

Ahora te toca a vos ¿Qué cosas que hayas probado, visto, escuchado, etc compartirías? comenta 😀

Cacao, Cafe, Queso ¿Y si consumimos lo nuestro?

Moledora del Cafe Buenavisteño

Para apreciar un poco estos productos hay que tener un paladar educado a consumir Chocolate Negro (mas del 70% Cacao), El Cafe SIN Azúcar, El queso de Cabra Maduro (Bien Fuerte) y los Helados hechos principalmente de materia primera SIN Azúcar. Es decir tener un paladar adaptado a los alimentos reales y sin azúcar añadidos. Carlos Rios (Nutricionista Español y gran Divulgador por Redes Sociales) en su blog RealFooding tiene un excelente Guia para comenzar.

Bolivia es uno de los países mas rico del mundo. Producimos mucha materia prima como Cacao, Cafe, Queso, frutos, verduras etc… Un comentario común con los expertos que se dedican la producción y incluso otros a la industrialización de la materia prima (para añadir valor agregado) es que:

  • Algunas personas no sabe apreciar y consumir esto productos (Antes mencionados) y por tanto incluso es mas conveniente exportarlos. Ejemplo, podemos creer que el Chocolate o Cafe de X País es el mejor del mundo y sin embargo podrías NO saber que el producto que compraste de otro país creyendo que es bueno puede estar hecho con materia prima Boliviana.Preferimos comprar Productos de países externos y no del nuestro. ¿Porque no consumir lo nuestro?
  • Están de acuerdo que es necesario conocimiento y herramientas que generalmente llegan del exterior para poder industrializar la materia prima (Cafe, Cacaco, Leche etc etc etc). Es por eso que aveces son los extranjeros que llegan a Bolivia con sus conocimientos y herramientas los que industrializan la materia prima. Veremos un ejemplo mas adelante.

El Viaje a las cercanías Santa Cruz.

Hace poco realice un pequeño viaje que organizo Natura TOURS. 

El viaje se llamaba: RUTA DE LA SALCHICHA, CAFÉ, QUESO, CERVEZA Y PICOLÉ (Helado).

La ruta gastronómica por las poblaciones del norte cruceño: Portachuelo, San Carlos, Buena Vista y Montero, donde se hizo un recorrido para degustar de las salchichas portachueleñas, conocer el museo de San Carlos, degustar de la cerveza San Carleña (y una parada para almorzar un Majadito de Pato (Ver en foto), la producción tradicional del café en Buena Vista, los quesos de la Quesería Suiza, el centro de interpretación del Parque Nacional Amboró y los picoleses tradicionales Pato Roca en Montero.

 

Majadito de Mato en San Carlos, Santa Cruz, Bolivia.

1ra Parada fue Portachuelo

Probamos y compramos Chorizo que se produce en el mismo lugar. ( Bs 50 el Kilo)

Chorizo de Portachuelo

Chorizo de Portachuelo

2da Parada: San Carlos.

Nos ofrecieron la cerveza que se produce en el Pueblo, conocimos a una señora que produce tablas de Cacao. El pueblo se dedicaba principalmente a la produccion de cacao y cafe pero a los que nos contaron en el museo, esta actividad se perdio casi por completo debido a que las personas que antes se dedicaban a ello ahora prefieren emigrar a la ciudad para estudiar.

3ra Parada: Buena Vista

El Pueblo que mas me gusto por si plazuela y vista. Es un pueblo el cual se dedica principalmente al turismo y producción de Cafe y Queso. Conocimos a una persona que tenia sus plantaciones de cafe, la cual la tostaba y molia. Es decir, producía y vendía el café bajo el nombre de Cafe Buenavisteño.  Para obtener los maximos beneficios del cafe hay que consumir un cafe fresco 🙂

El Cafe Boliviano es uno de los mejores, sin embargo nosotros como Bolivianos muchas veces no sabemos apreciar la calidad de lo nuestro y preferimos el Cafe de otro país mencionaba el productor.

 

Hay personas como Eduardo Byon que promueve la Calidad del Cafe Boliviano.  🙂

4ta Parada: Quesería Suiza, Buena Vista.

Probamos los distintos tipo de queso que se producen en el lugar. No nos contaron la historia de como fue que nació la productora pero al parecer los dueños son unos Suizos 😉

Estos solo son algunos de los productos los cuales producimos, poco consumimos y se exporta. Después, otro alimento muy interesante son los Frutos Secos, que en otra publicación el mono lo detallara un poco mas.

Conclusiones

  • ¿Cual es el mejor Cafe? El recién tostado (o lo mas fresco posible), el que no tiene que estar guardado durante meses y el que se toma Sin Azúcar. Es decir, el Boliviano. Cafe Patrimonio es un claro ejempo de ello.
  • ¿Cual es el Mejor Chocolate?. Bolivia es un potencial y gran productor de Cacao. Algunas empresas como Baure tiene chocolates negro con porcentajes de 70% de Cacao o mas 🙂 ¿Cuales son los Beneficios del Cacao por Powerexplosive?

¿Porque consumir productos Boliviano? Simplemente porque es Boliviano. 😉

Estudiar Fisioterapia en la UMSS de Cochabamba.

Estudiar Fisioterapia en la UMSS de Cochabamba.

Estudiar Fisioterapia en la UMSS de Cochabamba.

 

Una maleta con lo necesario, muchas ganas, el apoyo incondicional de Mi Mama. Fue todo eso lo que permitió que me aventure a ir a estudiar a una ciudad de la cual no conocía nada y no tenia a nadie.  Bueno, tal vez esta historia no es solo mía sino la de muchos.

Cochabamba es una ciudad chica, situada en el centro de Bolivia Tiene una población de 1.113.474 habitantes en el área metropolitana. Una ciudad que a mi parecer es totalmente distinta a Santa Cruz, ciudad a la cual estaba acostumbrado.

Resulta que Cochabamba tiene la Universidad Mayor de San Simón. La tercera Universidad fundada en Bolivia. Universidad la cual tiene una larga trayectoria en distintas áreas.

Benianos (Hay un Montón), Tarijeños, Paceños, Orureños, Potosinos…etc. escogen la UMSS para sus estudios. Esto según me han comentado se debe a que la universidad publica de sus respectivas ciudades “No son tan buenas” o en mi caso no tienen la carrera que quisiera estudiar. Algunos tienen mas suerte que otros. Generalmente todos vienen por querer entrar a estudiar Medicina en la UMSS. Ademas extranjeros como Chilenos y Brasileros también intentan entrar a la Universidad.

¿Que Implica irse a estudiar a otro Lugar?

Adaptarse a un lugar el cual no conoces al principio es bastante complicado y difícil. Principalmente si no tienes quien te ayude y tu Economía es limitada.

La verdad es que comienzas a extrañar mucho a tu familia y la comodidad que tenias en tu propia casa. Es como dicen: “Uno no sabe lo que tiene hasta que lo pierde”.

he logrado adaptarme a Cochabamba aunque  mi estilo de vida ha cambiado bastante. Vivir solo es una gran oportunidad de conocerse así mismo, darse cuenta de muchas cosas, conocer nuevas personas. Aveces salir de la “Zona de Confort” te ayuda a aprender mucho y ver las cosas de distinto modo. Muchas veces nos dejamos condicionar por lo que dicen las personas (Sin saber si lo que dice es verdad o mentira) y esto también nos limita a ver las cosas de un solo modo.

Tal vez extrañe demasiado a mi Familia y amigos (La Comodidad que tengo en SCZ) pero Santa Cruz esta a 45 minutos en vuelo y a 11 horas o mas en Bus. Así que no es tan lejos. Si me pongo a pensar siempre voy y vengo todo el momento que la universidad me lo permite y mas aun las Vacaciones. Soy un chico totalmente afortunado.

Ahora que he acabado el primer semestre y por fin me encuentro con mi Familia en mi casa aun ando pensando en que cosas encontrare mas adelante pero algo de lo que estoy totalmente seguro es que: En primer lugar no me arrepiento de la decisión tomada y segundo estoy estudiando lo que quiero.

Las personas interesadas en estudiar Fisioterapia en la UMSS deben rendir un examen de ingreso el cual se toma 2 veces al año  (A principios  y a mitad del año). La carrera es Semestral. La información la encontras en la pagina de la UMSS (Aqui.)

Saludos 🙂